İzmir’de Ne Yenir? | İzmir’e Gidince Nerede Ne Yemeli!

Ege kültürünün müthiş bir şekilde can bulduğu İzmir’e gelip de lezzetlerine göz atmadan olmazdı. Biz de gerçekleştirdiğimiz ziyarette birçok restoranı ziyaret etme imkanı bulup sizin için harika bir öneri listesi hazırladık. İzmir’de ne yenir sorusunda hem yöresel hem de Batı mutfağına ait olan geniş bir liste ile cevap verdik.

İzmir’de Nerede Ne Yenir?

Sizin de bildiğiniz gibi bir şehrin yemek kültürü ne kadar gelişmiş olursa olsun onu hayata geçirmek restoranlara düşüyor. Bu nedenle İzmir’de nerede ne yenir konusu oldukça önemli olup titizlikle seçilmesi gerekir. Hem gurmelerin ziyaret edip önerdiği hem de bizim keşfetme imkanı bulduğumuz restoranlar;

1. Kordon Yengeç Restaurant
2. Tavacı Recep Usta
3. Kokoreççi Asım Usta oldu.

Kordon Yengeç Restaurant

Zeytinyağlı yemekleri kadar deniz mahsulleri ile de oldukça meşhur olan İzmir birçok restoran ile bu konuyu kanıtlıyor. Kordon Yengeç Restaurant da bunlardan birisi olup özellikle yengeç konusunda başarılı işlere imza atıyor.

Tavacı Recep Usta

Türkiye’nin pek çok yerinde şubesi bulunan Tavacı Recep Usta İzmir’de de bir şube açıp yöreye özgü bir şekilde tavaları hayata geçirmiş. Özellikle kullanmış oldukları zeytinyağı yaptıkları tavaları çok farklı bir lezzet vermiş.

Kokoreççi Asım Usta

Sakatat ile arası iyi olan kişilerin mutlaka denemesini tavsiye ettiğimiz bir diğer nokta Kokoreççi Asım Usta’dır. Oldukça sıcak ve şirin bir mekana sahip olan Asım Usta’nın yeri aynı zamanda iyi bir müşteri hizmeti veriyor.

İzmir’de Gece Ne Yenir?

Eğer İzmir’i ziyaret edip gece karnınız acıkırsa uğramanız gereken noktaları sizin için tek tek listeledik. İzmir’de ne yenir konusuna cevap olarak verebileceğimiz bu restoranlar oldukça talep görüyor.

1. Alsancak Dostlar Fırını
2. Topçu Restaurant
3. Kumrucu Ömür

Alsancak Dostlar Fırını

İzmir’de gece ne yenir konusunda önerebileceğimiz ilk Restaurant Alsancak Dostlar Fırını’dır. Hamur işi konusunda oldukça başarılı olan Alsancak Dostlar aynı zamanda pek çok farklı seçeneği sizlere sunuyor.

Topçu Restaurant

Zengin bir menüye sahip olan Topçu Restaurant gece karnınız acıktığında ziyaret edebileceğiniz noktalardan birisi.

Kumrucu Ömür

Kumru konusunda oldukça iyi bir noktada bulunup farklı bir pişirme yöntemi uygulayan Kumrucu Ömer gece ziyaret karnınızı doyurabileceğiniz sıcak restoranlardan birisidir.

İzmir’de Kahvaltıda Ne Yenir?

Gece karnınızı doyurduktan sonra şimdi de İzmir’de kahvaltıda ne yenir konusunda giriş yapalım. Hem doğu hem de batı kültüründe bünyesinde barındıran İzmir size kahvaltı edebilmek için pek çok farklı seçenek sunuyor. Bu seçenekler ise;

1. Brunch
2. Köy kahvaltısı
3. Boyoz

Brunch

Batı kültüründe kendisine önemli bir yer edinen Brunch İzmir’de de bunu sürdürmeye devam ediyor. Sabah ve öğlen yemeğinin harmanlanmış hali olan Brunch geç başladığınız günlerde karnınızı doyurmak için iyi bir seçenektir.

Köy Kahvaltısı

Ege yöresinin merkezlerinden birisi olan İzmir’e gidip de köy kahvaltısının tadına bakmamak olmazdı. Kahvaltıda İzmir’de ne yenir sorusuna cevap niteliği taşıyan köy kahvaltısı birçok mekanda mükemmel bir şekilde can bulmuş.

Boyoz

Doğu ve batı kültürünü anlattıktan sonra şimdi de İzmir’e özgü olan lezzetlerden birisine gelelim. İzmir’de neredeyse her köşede bulabileceğiniz boyoz 15 farklı çeşide sahip olan yöresel kahvaltılıklardan birisidir.

İzmir’de Akşam Ne Yenir?

Kahvaltıdan sonra şimdi de İzmir’de akşam ne yenir sorusuna cevap verip akşam denemeniz gereken yemeklere değinelim.

1. İzmir köfte
2. Çökertme kebabı
3. Kabak çiçeği dolması

İzmir Köfte 

Türkiye genelinde oldukça yaygın olan İzmir köftesi bir de yerinde denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz. Özellikle kordon bölgesinde bulunan birçok restoranın İzmir köftesi konusunda başarılı olduğunu eklemeliyiz.

Çökertme Kebabı 

Alışılmış olan kebap konseptinin dışında kibrit kıvamında kesilen patateslerin üzerine bonfile yerleştirilmesi ile ortaya çıkan kebaptır. İzmir’de de oldukça güzel bir şekilde hayat bulup birçok mekanda başarılı bir şekilde yapılıyor.

Kabak Çiçeği Dolması

Ege yemekleri denilince zeytinyağlı ve bol otlu besinlere değinmeden olmazdı. Kabak çekirdeklerinin temizlenip özenle pişirilmesi ile hazırlanan yemek İzmir’de çok güzel bir şekilde can bulmuş.

İzmir’de Meşhur Ne Yenir?

Ege yöresinin kalbini ziyaret edip de meşhur yemeklerinin tadına bakmazsak olmazdı. iz de senin için İzmir’de meşhur ne yenir sorusuna cevap arayıp keşfettiğimiz yemeklere yer verdik.

1. Şevketi bostan
2. Sura
3. İzmir köftesi

Şevketi Bostan

Kuzu eti, soğan, sarımsak ve limonun mükemmel bir şekilde pişirilip hayat bulduğu yemek olan şevketi bostan Ege yöresine özgü lezzetlerden birisidir. Özellikle Buca bölgesinde birçok restoranda mükemmel bir şekilde yapıldığını söylemeliyiz.

Sura

Kuzu kaburgasından ciğerli pilav ile buluşması olan sura Ege’ye özgü yemeklerden birisidir. Genellikle Kurban Bayramı’ndan sonra yapılan bu yemek şehri ziyaret eden turistler için restoranlarda da sık sık hazırlanır.

İzmir Köftesi

İzmir’de ne yenir konusunda her zaman başı çekecek olan yemek İzmir köftesidir. Özellikle Ege mutfağının kendine özgü tarzı ve malzemeleri ile hazırlan İzmir köftesini mutlaka yerinde denemeniz gerekir.

İzmir’de Ne Yenir Liste?

İzmir’de ne yenir liste olarak size aktaracak olursak daha önce adını bile duymadığınız üç farklı lezzeti size tavsiye ederiz.

1. Kuşkonmaz Kavurması
2. Kirde Kebabı
3. Asma Yaprağında Barbunya

Kuşkonmaz Kavurması

Kuşkonmaz sebzesinin çeşitli baharatlar, zeytinyağı ve özel pişirme yöntemi ile harmanlanması sonucu oluşan yemek Kuşkonmaz kavurmasıdır. Günümüzde hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde aperatif olarak servis edilir.

Kirde Kebabı

İzmir’de ne yenir konusunda önerebileceğiniz bir diğer yemek ise kirde kebabıdır. Osmanlı saray mutfağına ait olan kirde kebabı dana eti ile yapılan ve krep arasına özel baharatlarla yoğurdun eklenmesi sonucu oluşan yemektir. Kordon bölgesini ziyaret ettiğimiz birçok restoran kirde kebabına mükemmel bir şekilde hayat veriyor.

Asma Yaprağında Barbunya

Barbunyanın özel olarak soslanması ve fırında pişirilmesi sonucu oluşan yemek asma yaprağında barbunyadır. Hem lokantalarda hem de İzmir’in yerlileri tarafından mükemmel bir şekilde yapılan bir yemeği ziyaret ettiğinizde denemenizi tavsiye ederiz.

İzmir’de Yenilecek Tatlılar

Karnında da bir güzel doyurduktan sonra şimdi de İzmir’de yenilecek tatlılar konusunu işleyelim. Geniş bir kültüre sahip olup mükemmel lezzetleri sizinle buluşturan İzmir aynı zamanda tatlı konusunda da başarılı işlere imza atıyor. İzmir yöresinde meşhur olan tatlılar ise;

1. Lokma
2. Bomba
3. Şambali olarak bilinir.

Lokma

Türkiye’nin her bir köşesinde meşhur olan lokmayı İzmir’de denediğimiz zaman çok farklı bir lezzete sahip olduğunu gördük. Bu nedenle ziyaret ettiğiniz zaman mutlaka lokmayı denemelisiniz.

Bomba

İçerisinde akışkan kakao kreması bulunan bomba son zamanlarda oldukça popüler hale gelen ve gurmeler tarafından yaygınlaştırılmış lezzetlerden birisidir.

Şambali 

Görünüşü ile ilk başta revaniyi andıran şambali Tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda bulunan restoranlarda ve seyyar satıcılarda satılan mutlaka denemeniz gereken tatlılardan birisidir.

İzmir’de Yenecek Yemekler

Meşhur yemekleri, tatlıları ve kahvaltı için seçenekleri işledikten sonra şimdi de pek bilinmeyen birkaç lezzete yer verelim.

1. Midye dolması
2. Enginar dolması
3. Ekmek dolması

Midye Dolması 

Ege Denizinin dibinde bulunup da deniz ürünlerinden faydalanmamak olmazdı. İzmir’de bu konuyu çok iyi bir şekilde anlayıp Midyeyi farklı bir şekilde kombinleyerek Midye dolmasını hayata geçirmiş.

Enginar Dolması

Zeytinyağı ve enginarın mükemmel bir kombinasyonu olan enginar dolması Ege mutfağında oldukça önemli bir yere sahip olup birçok restoranda bulabileceğiniz lezzetlerden birisidir.

Ekmek Dolması

Bu zamana kadar birçok kişinin adını bile duymadığı ekmek dolması, tam bir ekmeğin içini oyup içerisinde kıyma harcı yerleştirilmesi ile oluşturulan yemektir. Neredeyse her restoranın menüsünde bulunan ekmek dolmasını mutlaka denemelisiniz.

İlginizi Çekebilir;

https://sartlari.com/dostluk-sozleri-dostluk-mesajlari/

https://sartlari.com/izmir-otogardan-havaalanina-nasil-gidilir/

https://sartlari.com/ege-universitesi-laboratuar-sonucu-sorgulama/