Lazanya Tarifi | Gerçek lazanya nasıl yapılır? - Şartları Neler

Lazanya Tarifi | Gerçek lazanya nasıl yapılır?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Lazanya Tarifi İçin Hangi Malzemeler Gerekli? Lazanya Tarifi Nasıl? Lazanya Tarifi hakkında merak edilen detaylar içerikte.

Anasayfa > Genel > Lazanya Tarifi | Gerçek lazanya nasıl yapılır?
28 Eylül 2020
746 okunma
Lazanya Tarifi | Gerçek lazanya nasıl yapılır?

Garfield kadar olmasa da hepimiz lazanya hayranı olabiliriz. Türk mutfağında lazanya tarifi oldukça basit bir tarif bile mümkündür. Lazanya ile ağzımıza layık bir lezzet oluşturmak mümkündür.

Lazanya Tarifi Malzemeleri;

  • Bir paket yaprak lazanya hamuru
  • İki kaşık ayçiçek yağı
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 soğan
  • 2 havuç
  • 2 sarımsak
  • 400 gram kıyma
  • 2 kaşık karabiber
  • 4 domates(rendelenmiş)
  • 2 defne yaprağı
  • 2 bardak bezelye
  • 2 bardak kaşar peynir (rendelenmiş)

Beşamel;

  • İki kaşık tereyağı
  • İki kaşık un
  • 4 bardak süt
  • 1 kaşık karabiber
  • Muskat cevizi

Lazanya Yapımı;

Lazanya yapımı ile harika kokuların yavaş yavaş evi kaplamaya başlaması olası bir durumdur. Özen isteyen ve dikkatli olunması gereken bir tariftir.

  • Bir tava içinde ayçiçek ve tereyağı kızartılır.
  • Küp küp doğranmış domates ve soğanlar da ilave edilir.
  • Tamamen kavrulduktan sonra suyunu çekmesi beklenir.
  • Tamamen kavrulduktan sonra kıyma eklenerek, ardından suyunu çekmesi beklenir.
  • Domates rendelenerek 1 diş sarımsak ile birlikte tuz ve karabiber ve defne yaprağı ile eklenir ve harcın pişmesi beklenir.
  • İç harç tam anlamıyla harç kıvamını yakaladıktan sonra başamel sosu hazırlanır.
  • Derin bir tencere içerisinde un kavrulur.Kavrulan onun üstüne süt eklenerek pişirilmeye bırakılır.
  • Muskat cevizi ve karabiber ilave edilir.
  • Ardından ilk olarak fırın tepsisi ya da kabı içerisine başamel sos yayılarak serilir.
  • Üstüne lazanya yaprakları sıralanır.
  • 180 derecelik bir fırında pişirilmeye bırakılır. Yarım saat kadar pişen lahmacun servise hazır halde yer alır.

Lazanya Püf Noktası;

Lazanya yapılışı sırasında yapraklarının hazır olarak aldıysanız haşlanmasına gerek yoktur. Hazır olarak alınan lazanya yaprakları haşlanırken- yırtılma olasılığı büyüktür.

En Güzel Lazanya Nasıl Yapılır?
Ayçiçek yağını ve tereyağı bir tavada kızdırın. Kavrulan havuç ve soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Domates, suyunu biraz çektikten sonra içerisine bezelyeyi de ekleyin ve iç harcını pişirmeye devam edin.
İtalyan Usulü Lazanya Nasıl Yapılır?
Kıymayı ve soğanı kavurun, sonrada biberi ekleyin. Kıyma piştikten sonra domatesleri ekleyin. Salçayı, baharatları iyice domates sosu ile pişirin. Lazanya yapraklarını da kaynamış suya 2, 3 dakika kadar bırakın.
A101 Lazanya Haşlanır Mı?
Lazanya markasına ve yapılacak tarife göre önceden haşlanarak ya da kuru olarak kullanılabileceği gibi sadece ıslatılarakda kullanılabilir.
Barilla Lazanya Haşlanır Mı?
Barilla marka lazanya yaprağı kullanmak çok pratik.. bu marka lazanya yapraklarını su da haşlamaya gerek yok bu lazanyalar pişirilmeden kullanılıyor bu da işinizi kolaylaştırıyor. orjinalinde kıymalı iç malzemede rendelenmiş kereviz ve defne yaprağı kullanılsa da ben tarifte bunları kullanmadım

İlginizi Çekebilir;

https://sartlari.com/aciklamali-orgu-yelek-modelleri/

https://sartlari.com/kurabiye-tarifi/

https://sartlari.com/harika-sozler/

https://sartlari.com/harika-mesajlar/

https://sartlari.com/krep-tarifi/