Ankara’da Ne Yenir? | Ankara’da Nerede Ne Yemeliyim
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ankara da ne nerede yenir, ankara da ne yemek yenir, ankara da nerede yemek yenir, ankara da yenmesi gerekenler, ankara’da ne yenir liste, ankara’da ne yenir ne içilir detaylar içerikte.
Türkiye’nin başkenti ve kültür bakımından en zengin şehirlerden birisi olan Ankara aynı zamanda geniş bir mutfağa sahiptir. Her yıl yüz binlerce turisti ağlayan Ankara Anıtkabir, Türkiye Büyük Millet Meclisi ve müzelerinin yanı sıra yöresel lezzetleri ile de ziyaretçilerine güzel vakit geçirme imkanı veriyor. Biz de bu içerikte gerçekleştirmiş olduğumuz geziden bahsedip Ankara’da ne yenir konusunda merak edilen sorulara cevap verdik.
Ankara’da Nerede Ne Yenir?
Ankara’da ne yenir konusunda giriş yaparken öncelikle ziyaret edeceğiniz restoranların büyük bir öneme sahip olduğu söylemeliyiz. Nitekim lüks olarak nitelendirilen pek çok yerde hayal kırıklığı yaşarken kıyıda köşede kalıp da mükemmel lezzetlere sahip olan restoranlara denk geldik. Ankara’da nerede ne yenir konusunda size önerebileceğimiz restoranlar;
- Tavacı Recep Usta
- Kıtır
- Boğaziçi Lokantası
Tavacı Recep Usta
Adından da anlayabileceğiniz gibi Recep Usta’nın mekanında mükemmel tavalar yapılıyor. 1978’de kurulmuş olan Tavacı Recep Usta hala günümüzde sıcak karşılama, ikram ve lezzeti tavalar üretmeye devam ediyor.
Kıtır
Ankara’ya gelip de Kokoreç yememek olmazdı 🙂 Bunun için ziyaret edebileceğiniz en iyi mekan Kıtır’dır.
Boğaziçi Lokantası
1956 yılından beri hizmet veren sizin de anlayabileceğiniz gibi restorancılık konusunda duayen isimlerden birisi olan mekan Boğaziçi Lokantası’dır. Oldukça zengin bir menüye sahip olan Boğaziçi Lokantası Ankara’da bir hayli meşhur olduğunu söyleyebiliriz.
Ankara’da Gece Ne Yenir?
Ankara’da ne yenir konusuna gece ziyaret edebileceğiniz restoranları eklemeden olmazdı. Eğer günübirlik ziyaret yapacaksanız ya da yol üzerinden geçerken yemek yemek için uğrayacaksınız Ankara’da gece ne yenir konusunda size önerebileceğimiz restoranlar;
- Rumeli İşkembecisi
- Meşhur Özçelik Aspava
- Çiçek Lokantası
Rumeli İşkembecisi
Sakatatlarla aranız iyiyse ve Ankara’ya yolunuz düşerse mutlaka Rumeli İşkembecisi’ne uğramanızı tavsiye ederiz.
Meşhur Özçelik Aspava
Zengin bir menüye sahip olan mekanlardan birisi de Meşhur Özçelik Aspava oluyor. 24 saat boyunca açık olan Özçelik Aspava’nın özellikle dönerini denemenizi tavsiye ederiz.
Çiçek Lokantası
Ankara’nın en eski lokantalarından birisi olan Çiçek Lokantası günümüze kadar hizmet vermeyi sürdüren nadir mekanlardan birisidir. Özellikle sıcak karşılama ve lezzetli yemekleri ile çok iyi hizmet veriyorlar.
Ankara’da Kahvaltıda Ne Yenir?
Ankara’da kahvaltıda ne yenir konusunda size verebileceğim oldukça farklı seçenekler bulunuyor. Hem batının hem de kendi kültürünü yaşatmayı beceren Ankara aynı başarıyı mutfakta da gösteriyor.
- Brunch
- Serpme kahvaltı
- Köy kahvaltısı
Brunch
Eğer siz de yurt dışına çıkmış olan şanslı kişilerdenseniz brunch kavramını çok iyi bilirsiniz. Sabah ve öğle yemeğini birleştiren brunch farklı bir kültür olmakla kalmayıp Ankara’da çok güzel bir şekilde yaşatılıyor.
Serpme Kahvaltı
Nereden geldiğinizi veya nerede yaşadığınızı tam olarak bilmiyoruz. Ama Ankara’ya gelip de Hacı Baba’nın serpme kahvaltısının denemeden gitmemenizi tavsiye ederiz.
Köy Kahvaltısı
Geniş bir kültüre sahip olan Ankara köy kahvaltısı konusunda da birçok başarılı mekana sahip. Özellikle Kızılay’da hem tarihi hem de şirin restoranlarda köy kahvaltısı konsepti çok güzel bir şekilde yürütülüyor.
Ankara’da Akşam Ne Yenir?
Şimdi yavaş yavaş Ankara’da akşam ne yenir konusuna giriş yapalım. Burada sizlere hem yöresel lezzetleri hem de Ankara’da çok iyi bir şekilde yapılan yemekleri önereceğiz.
- Beypazarı güveci
- İnceğiz çorbası
- Tamtak Tiridi
Beypazarı Güveci
Padişahların yemeği olarak bilinen Beypazarı Güveci Ankara’ya özgü lezzetlerden birisi olup birçok restoranda başarılı bir şekilde yapılıyor.
İnceğiz çorbası
Kuzu eti, buğday ve haşlanmış nohut ile hazırlanan İnceyiz çorbası Ankara’ya özgü olan yemeklerden birisidir. Birçok restoranın menüsünde yer alan İnceyiz çorbasını mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Tamtak Tiridi
Çemen ve kıymanın mükemmel bir kombinasyonu olan Tamtak Tiridi bir çeşit mini kebaptır. Ülke genelinde henüz yeteri kadar popüler hale gelmemesi keşfetmek için size bir fırsat verir.
Ankara’da Meşhur Ne Yenir?
Akşam ne yenir konusundan sonra şimdi de Ankara’da meşhur ne yenir başlığına değinelim. Eğer siz de ziyaret ettiğiniz her yörenin kendisine özgü lezzetlerini tatmayı seven birisi iseniz size verebileceğimiz çok güzel öneriler bulunuyor.
- Efelek sarması
- Ankara tava
- Öllüğün körü
Efelek Sarması
Ankara’da ne yenir konusunda efelek sarması denemeniz gereken ilk lezzettir. Alışılmış olan sarmaların aksine Efelek sarması çok farklı bir lezzete sahiptir.
Ankara Tava
Pirinç veya arpa şehriyesinden yapılan ve kaburga eti ile servis edilen Ankara tava meşhur yemeklerden birisidir.
Öllüğün Körü
Öllüğün körü yemeğini ne zaman duysam aklıma hep Gaziantep’in Zıkkımın kökü yemeği gelir 🙂 Şaka bir yana eriştenin üzerine kıyma ve yoğurt konulması ile hazırlanan bu yemek gerçekten çok farklı bir lezzete sahip.
Ankara’da Ne Yenir Liste?
Meşhur yemeklerden sonra şimdi de Ankara’da ne yenir liste olarak verebileceğimiz birkaç tavsiye yapalım. Ankara’da ne yenir listesinde karşımıza çıkan yemekler;
- Bazlama kebabı
- Malak
- Dutmaç
Bazlama Kebabı
Sizin de bildiğiniz gibi bazlama ekmeğin farklı bir konsepti olup pişirme aşamasında değişkenlik gösteren türüdür. Tamamen yöresel teknikler uygulanarak hazırlanan bazlama, arasına kebap konulunca bazlama kebabı oluyor 🙂
Malak
Özellikle enerjinizin düşük olduğu zamanlarda denemenizi tavsiye ettiğimiz yemek malaktır. Ve sizi tek bir konuda temin ederiz ki gece uyumanız oldukça zor olacak! Bu nedenle akşam saatlerinde uzak durup sabah veya öğlen yemeğinizi öneririz.
Dutmaç
Aş çorbasına oldukça benzeyen dutmaç Ankara’ya özgü yemeklerden birisi olup tek farkı kıyma eklenmemesidir. Böylelikle vejetaryen kişilerin de gönül rahatlığı ile tüketebileceği bir yemek oluyor.
Ankara’da Yenilecek Tatlılar
Meşhur yemeklerinin tadına baktıktan sonra şimdi de Ankara’da yenilecek tatlılar konusunda giriş yapalım. Tatlı olarak Ankara’da ne yenir sorusunu soracak olursanız size yapacağımız öneriler;
- Şibit tatlısı
- Köfter
- Öküz helvası
Şibit Tatlısı
Kaşık atması olarak da bilinen şibit tatlısı Ankara’ya özel lezzetlerden birisi olup tereyağı, un, yumurta ve şekerin mükemmel bir kombinasyonudur.
Köfter
İlk gördüğünüz anda hazır pasta gibi duran şekli ile sizi kolayca yanıltan köfter yalnızca üç malzeme ile hazırlanan ve muhallebi kıvamına sahip olan tatlılardan birisidir.
Öküz Helvası
Un helvasına oldukça benzeyen öküz helvasının tek farkı içerisinde pekmez bulunması oluyor.
Ankara’da Yenecek Yemekler
Ankara’da yenecek yemekler listesinde sona yaklaşırken yöreye özgü olan ve henüz yeteri kadar keşfedilmemiş birkaç lezzeti daha ekleyelim.
- Orman kebabı
- Altüst böreği
- Uruş kapama
Orman Kebabı
İsminde ormanın neden geçtiğini anlamayacağınız ama gördüğünüz andan itibaren iştahınızı açan lezzetlerden birisi orman kebabıdır. Kilden yapılma güveçlerde hazırlanan ve önceden içerisinde konulacak sebzeler ile etin kızartılması ile oluşturulan orman kebabı oldukça meşhur yemeklerden birisidir.
Altüst Böreği
Kıyma veya peynir ile hazırlanan ve oldukça çıtır bir kıvama sahip olan alt üst böreği Ankara’ya özgü lezzetlerden birisidir. Bir baklava misali kat kat açılmış yufkalar ile hazırlanan altüst böreği açılmış yapının içerisinde önceden hazırlanmış olan peynir veya kıymanın konulması ile yapılır.
Uruş Kapama
Pişirmesi oldukça zahmetli olan ve Türkiye’nin neredeyse hiçbir yerinde denk gelemeyeceğiniz lezzetlerden birisi uruş kapamadır. İçerisinde kuzu eti, sarımsak, soğan, salça ve su eklendikten sonra özel kaplara konulan ve kapama yöntemi ile pişirilen bu yemek sadece düğün, bayram özel günlerde yapılır.
İlginizi Çekebilir;
https://sartlari.com/eskisehirde-ne-yenir/
https://sartlari.com/ankara-ne-zaman-baskent-oldu/
