Simit Tarifi | Evde simit hamuru nasıl yapılır? - Şartları Neler

Simit Tarifi | Evde simit hamuru nasıl yapılır?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Simit Tarifi İçin Malzemeler Neler? Simit Nasıl Yapılır? Simit Tarifi Püf Noktaları Neler? Merak edilenler içerikte.

Anasayfa > Genel > Simit Tarifi | Evde simit hamuru nasıl yapılır?
20 Eylül 2020
864 okunma
Simit Tarifi | Evde simit hamuru nasıl yapılır?

Simit özellikle Pazar kahvaltılarımızı neşelendiren veya uzun sofralar kurulduğunda yemekten keyif aldığımız muhteşem yiyeceklerden biri. Ayrıca evde yapması da oldukça keyifli ve pratik. Simit tarifi denildiğinde aklınıza yapımı zor evde yapılamayacak bir şey gibi gelmesin tarifimizi denediğinizde neden daha önce evde denememişim simit yapımını diyeceksiniz eminim ki. O zaman lafı fazla uzatmadan hemen tarife geçelim. İşte;

Simit Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya
  • Aldığı kadar un

Pekmezli Sosu İçin;

  • Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
  • Yarım çay bardağı su

Üzeri İçin;

  • Bol susam

Yapımı

  • Öncelikle derin bir yoğurma kabı alarak sıvı malzemeler başta olmak üzere bütün malzemeleri yoğurma kabının içine alıp homojen bir kulak memesi kıvamı elde edene kadar güzelce karıştıralım.
  • Sonrasında ise simit tarifine devam edebilmek için mayalanmasını beklemeli ve yaklaşık olarak 45 dakika 1 saat kadar dinlendirmeli ve mayalanmasını beklemeliyiz.
  • Hamur mayalandıktan sonra ise mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarladıktan sonra ikiye ayıralım ve de elimizle uzatarak yuvarlak haline getirdikten sonra simit şekli verelim.
  • Şekil verme işlemi de tamamlandıktan sonra pekmezli suya batıralım ve ardından her yerine susam bulaşacak şekilde susama batırarak yağladığımız tepsiye dizelim.
  • 200 derece fırında ise üzeri güzelce kızarana kadar pişirdikten sonra hazır. Simit yapılışı işte bu kadar basitti. Şimdiden afiyet olsun.

Püf Noktası

  • Hamurun kulak memesi kıvamında olması için unun azar azar ilave edilip kıvamına bakarak yoğurulması önemli püf noktalarından biridir.
Evde Simit Nasıl Yapılır Nefis Yemek Tarifleri?
Yoğurma kabında ılık süt, ılık su, maya ile birlikte eritilir. 5 dk bekletilir. Mayanın ermesiyle yumurta, şeker, tuz, sıvı yağ eklenir. Üzeri kapatılır mayalandırılır. Hamur mayalanırken susamlar tavaya alınır yakmadan kısık ateşte kavrulur.
Evde Simit Nasıl Yapabiliriz?
Geniş bir kabın içinde maya ılık süt ve ılık su birlikte eritin. 5 dakika bekleyin. Maya eridikten sonra yumurta, şeker, tuz ve sıvı yağ ekleyin. İyice karıştırın ve yavaş yavaş unu ilave edin. Yapışkanlığı gidecek kadar unu ilave edin ve yoğurmaya devam edin.
Simit Nasıl Yapılır Malzemeleri Nelerdir?
Derin bir kabın içerisinde ılık süt, ılık su, maya ve şekeri karıştırın. Ardından içerisine yumurtayı kırın ve karıştırın. Tuzu da ekleyerek yoğurun. Üzerini streç filmle ya da nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra minik bezeler halinde ayırın.
Tatlı Simit Nasıl Yapılır?
Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Ardından azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ardından bu hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparın. Bu halkaları önce yumurta akına ardından da susama batırın. Soğuduktan sonra servis edin.

İlginizi Çekebilir;

https://sartlari.com/puf-pogaca-tarifi/

https://sartlari.com/mayasiz-pogaca-tarifi/

https://sartlari.com/sekerpare-tarifi/

https://sartlari.com/evde-pizza-nasil-yapilir/

https://sartlari.com/orjinal-kiymali-pide-tarifi/