Nohutlu Pilav Tarifi | En iyi nohutlu pirinç pilavı nasıl yapılır?

Nohutlu pilav tarifi; Genelde sokak aralarında caddelerde rastladığımız amcaların yapmış oldukları nohutlu pilavlar bize daha lezzetli gelse de evde de aynısını yapmak mümkündür. Herkes tarafında sıkça tüketilen pirinçten yapılan pilavın nohutlusu oldukça çok sevilmektedir.

Çok sevilen bir yemek olan nohutlu pilavın şimdi nasıl yapıldığına hangi malzemelere ihtiyacı olduğuna bakarak listeleyelim.

Nohutlu Pilav İçin Gerekli Malzemeler

Nohutlu pilav tarifi; Nohutlu pilav için gerekli olan malzemeler aşağıda yer verilmiştir.

• 1 paketin yarısı kadar pirinç ( Pilavlık için genellikle Osmancık pirinci daha lezzetli olmaktadır. Onu tercih edebilirsiniz.)
• 2 yemek kaşığı kadar tel şehriye
• 2 yemek kaşığı kadar tereyağı (dileyenler margarin ya da sıvı yağlardan da kullanabilir)
• 1 litreye yakın ölçekte su
• Tuz
• 1 paketin yarısı kadar nohut

Şimdi ise nohutlu pilavın malzemeleri ile nasıl nohutlu pilav yapılacağını anlatarak sizlerde de fikir oluşturalım.

Nohutlu Pilav Tarifi Nasıl Olur?

Nohutlu pilav tarifi öncesinde nohutlarımızı bir gece öncesinden ıslatmamız nohuttun yumuşamasını sağlayarak daha güzel pişmesine olanak sağlayacaktır.

• Bir gece öncesinden ısladığımız nohutları bir kenara ayırıp
• Pirinçleri sudan geçiriyoruz.
• Alttan şehriyeleri kavurduktan sonra üzerine pirinçilaveediyoruz.
• İlave ettiğimiz pirinç ile şehriyenin karışmasını sağladıktan sonra ise üzerine biraz tuz ekiliyoruz.
• Tuzumuzu da ekledikten sonra üzerine tencerenin yarısı kadar su ilave ediyoruz.
• Sonra ise ayrı bir tencerede nohutları haşlayarak sertliğinin kaybolmasını sağlayarak diğer tencere de olan pirinç ile nohudu birleştirerek karıştırıyoruz.
• Daha sonra ise üzerine tereyağı ilave edip ağzını tamamen kapatıp pişene kadar açılmayacak şekilde bekletiyoruz.
• Yaklaşık olarak Ocakta 20 25 dakikalık bir süre içerisinde pişen pilavımızın kapağını kaldırıp buharını alıyoruz.
• Hazır olan nohutlu pilavımızı tabaklara servis edebiliriz.

İlginizi Çekebilir;

https://sartlari.com/pilav-yapilisi-yapimi/

https://sartlari.com/nohut-yemegi-tarifi/

https://sartlari.com/nohut-besin-degeri/

https://sartlari.com/pirinc-diyeti/

https://sartlari.com/nohut-diyeti/