Orjinal Kıymalı Pide Tarifi | Lokanta usulü kıymalı Pide Tarifi - Şartları Neler

 Orjinal Kıymalı Pide Tarifi | Lokanta usulü kıymalı Pide Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 Orjinal Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler Neler?  Orjinal Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Olur?  Orjinal Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? Tüm detaylar içerikte.

Anasayfa > Genel >  Orjinal Kıymalı Pide Tarifi | Lokanta usulü kıymalı Pide Tarifi
21 Eylül 2020
1.608 okunma
 Orjinal Kıymalı Pide Tarifi | Lokanta usulü kıymalı Pide Tarifi

Orjinal kıymalı pide tarifi; Genellikle dışarıda yemeyi tercih ettiğimiz ve evde yapılacağını sanmadığımız zor bir yemek gibi gelen pideyi tarif sayesinde pratik bir şekilde yapabileceksiniz.

Herkesin hayır diyemeyeceği et ve hamur işi sevenleri özellikle tercih ettiği yiyecek olan pide, Anadolu mutfağının vazgeçilmez yemekleri arasında.

Orijinal Kıymalı Pide Malzemeleri

  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 6 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı kadar şeker
  • 2 su bardağı kadar ılık olacak şekilde süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı da tuz

İç Malzemesi;

  • 350 gram çekilmiş kıyma
  • 4 adet domates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet kıl biber
  • Yumurta
  • Kaşar peyniri
  • Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon)

Orjinal Kıymalı Pide Tarifi

Malzemeleri tamamlayanlar aşağıdaki adımları takip ederek kolaylıkla kıymalı pide yapabilecek.

  • Öncelikle hamuru hazırlayarak başlayıp daha sonra iç harcını hazırlayalım. Unumuzu mayamızı tuzumuzu suyumuzu ve sütümüz ile olacak şekilde sert bir kıvamda hamur elde ettikten sonra bu hamuru iyice yoğurmamız gerekmektedir.
  • Yoğurmuş olduğumuz hamuru mayalanması için üzerine streç film ile kaplayarak ve bir bez ile örterek yaklaşık 20 dakika mayalanmasını bekleyelim
  • Bu arada iç harcını yaparak zaman kazanalım.
  • İç harcında yukarıda ki malzemeleri kaşar hariç hazırlayarak mayalanmış hamurumuzu da aldıktan sonra parça şeklinde hamurdan kesip elimiz ile pide şeklini verip içerisine kıymalı içi yerleştirdikten sonra
  • Üzerine kaşar da koyup alt üst ayarda 220 derece de yaklaşık 25 30 dakika pişirerek sıcak sıcak servis edebiliriz.
Yumuşak Kıymalı Pide Hamuru Nasıl Yapılır?
Derin bir kap içerisine ılık su, süt ve mayayı ekleyin. 5 dakika mayanın çözülmesi için bekleyin. Maya çözüldükten sonra kabın içerisine yağ, şeker ve tuzu ilave edin. Ardından yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğurun.
Evde Kıymalı Pide Harcı Nasıl Yapılır?
Soğan, domates ve sivri biberi hafif iri kalacak şekilde robottan geçirip, derin bir kaba alın. İçine salça, ince kıyılmış maydanoz, sıvıyağ ve baharatları ilave edin. En son kıymayı katın ve tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Evde Kıymalı ve Kaşarlı Pide Nasıl Yapılır?
Maya, şeker, su, tuz ve yağı ve unu karıştıralım. Çok yumuşak hamur elde edip mayalanmaya bırakalım. Ayrı kapta kıymalı harcımızı hazırlayalım biraz su ve tuz katalım. Bir saat mayalanan hamuru mermerde bir kez daha hafif unla yoğuralım 16 bezeye bölelim.
Evde Karışık Pide Nasıl Yapılır?
Mayayı ılık sütte eritip kabarana kadar bekletin. Unu yoğurma kabına alın. Üzerini nemli bir bezle örtüp kabarana kadar oda sıcaklığında bekletin. Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Hamuru 6 büyük parçaya ayırın ve her birini oval şekilde açarak pide şekli verin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

İlginizi Çekebilir;

https://sartlari.com/ekmek-hamuru-ile-neler-yapilir/

https://sartlari.com/bu-windows-kopyasi-orijinal-degil-7601/

https://sartlari.com/yalanci-manti-nasil-yapilir/

https://sartlari.com/windows-7-yapi-7601-bu-windows-kopyasi-orijinal-degil-yazisini-kaldirma/

https://sartlari.com/yumurtanin-besin-degeri/